Kampung Jamu Surabaya,
atau yang lebih dikenal dengan nama Kampung Seger Waras, adalah sebuah kampung yang terletak di Jalan Kedurus I, RT 01 RW 01, Kelurahan Kedurus, Kecamatan Karangpilang, Surabaya, Jawa Timur. Kampung ini merupakan sentra produksi jamu tradisional terbesar di Surabaya, bahkan di Indonesia.Kampung Jamu Surabaya sudah ada sejak tahun 1965. Pada awalnya, hanya ada sekitar 20 orang yang menekuni usaha jamu di kampung ini. Namun, seiring dengan berjalannya waktu, jumlah perajin jamu semakin bertambah, hingga mencapai sekitar 50 orang pada saat ini.
Perajin jamu di Kampung Jamu Surabaya menggunakan berbagai macam bahan baku, seperti rimpang, daun, bunga, dan buah. Bahan baku ini diolah secara tradisional menjadi berbagai macam jamu, mulai dari jamu beras kencur, jamu kunyit asam, jamu temulawak, hingga jamu gula asem.
Jamu yang dihasilkan oleh perajin di Kampung Jamu Surabaya memiliki kualitas yang baik dan khasiat yang tinggi. Jamu ini dijual di berbagai pasar tradisional dan modern di Surabaya, serta dikirim ke berbagai daerah di Indonesia.
Kampung Jamu Surabaya menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang populer di Surabaya. Wisatawan dapat melihat proses pembuatan jamu secara langsung, serta membeli jamu segar untuk dibawa pulang.
Berikut adalah beberapa hal menarik yang dapat Anda lakukan di Kampung Jamu Surabaya:
- Melihat proses pembuatan jamu secara langsung: Anda dapat melihat proses pembuatan jamu dari awal hingga akhir, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, hingga pengemasan.
- Belajar cara membuat jamu: Jika Anda tertarik untuk belajar cara membuat jamu, Anda dapat mengikuti kelas memasak jamu yang diadakan oleh salah satu perajin jamu di kampung ini.
- Mencoba berbagai macam jamu: Anda dapat mencoba berbagai macam jamu yang dihasilkan oleh perajin di kampung ini, mulai dari jamu beras kencur, jamu kunyit asam, jamu temulawak, hingga jamu gula asem.
Kampung Jamu Surabaya merupakan salah satu kekayaan budaya Indonesia yang patut untuk dilestarikan. Dengan berkunjung ke kampung ini, Anda dapat belajar tentang proses pembuatan jamu secara tradisional, serta menikmati khasiat dari jamu tradisional.
Fakta mengenai Kampung Jamu Surabaya
Berikut adalah beberapa fakta mengenai Kampung Jamu Surabaya:
Kampung Jamu Surabaya sudah ada sejak tahun 1965. Pada awalnya, hanya ada sekitar 20 orang yang menekuni usaha jamu di kampung ini. Namun, seiring dengan berjalannya waktu, jumlah perajin jamu semakin bertambah, hingga mencapai sekitar 50 orang pada saat ini.
- Menggunakan berbagai macam bahan baku
Perajin jamu di Kampung Jamu Surabaya menggunakan berbagai macam bahan baku, seperti rimpang, daun, bunga, dan buah. Bahan baku ini diolah secara tradisional menjadi berbagai macam jamu, mulai dari jamu beras kencur, jamu kunyit asam, jamu temulawak, hingga jamu gula asem.
- Proses pembuatan jamu secara tradisional
Proses pembuatan jamu di Kampung Jamu Surabaya dilakukan secara tradisional, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, hingga pengemasan. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 hari hingga jamu siap dikonsumsi.
- Memiliki kualitas yang baik dan khasiat yang tinggi
Jamu yang dihasilkan oleh perajin di Kampung Jamu Surabaya memiliki kualitas yang baik dan khasiat yang tinggi. Jamu ini dijual di berbagai pasar tradisional dan modern di Surabaya, serta dikirim ke berbagai daerah di Indonesia.
- Menjadi salah satu destinasi wisata kuliner
Kampung Jamu Surabaya menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang populer di Surabaya. Wisatawan dapat melihat proses pembuatan jamu secara langsung, serta membeli jamu segar untuk dibawa pulang.
- Merupakan salah satu kekayaan budaya Indonesia
Kampung Jamu Surabaya merupakan salah satu kekayaan budaya Indonesia yang patut untuk dilestarikan. Dengan berkunjung ke kampung ini, Anda dapat belajar tentang proses pembuatan jamu secara tradisional, serta menikmati khasiat dari jamu tradisional.
Komentar
Posting Komentar