Unggulan
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
MENGULIK TENTANG KAMPUNG LONTONG SURABAYA
Kampung Lontong Surabaya adalah sebuah kampung yang terletak di Kelurahan Banyuurip, Kecamatan Sawahan, Surabaya, Jawa Timur. Kampung ini terkenal sebagai sentra penghasil lontong, salah satu kuliner khas Surabaya.
Kampung Lontong Surabaya telah berdiri sejak lama, bahkan pada era 1950-an, sudah ada lagu keroncong berjudul "Lontong Surabaya" yang diciptakan oleh S. Padimin. Penduduk kampung ini secara turun temurun memanfaatkan beras untuk dimasak menjadi lontong.
Lontong Surabaya biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti opor ayam, tahu bacem, telur asin, dan sambal petis. Lontong Surabaya juga sering ditambahkan dengan sayuran, seperti kecambah dan selada.
Kampung Lontong Surabaya saat ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di Surabaya. Banyak wisatawan yang datang ke kampung ini untuk menikmati lontong khas Surabaya. Selain itu, kampung ini juga menjadi tempat yang menarik untuk belajar tentang sejarah dan budaya lontong di Surabaya.
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang Kampung Lontong Surabaya:
- Kampung Lontong Surabaya terletak di Jalan Banyu Urip Lor X, yang dulunya dikenal sebagai "Jalan Bog Tempe". Sebutan "bog tempe" muncul karena di sekitar jalan ini terdapat banyak perajin tempe. Namun, seiring dengan berkembangnya industri tempe di Surabaya, banyak perajin tempe yang beralih menjadi pembuat lontong.
- Lontong Surabaya biasanya dibuat dengan menggunakan beras yang pulen dan berkualitas tinggi. Beras tersebut dimasak dengan santan dan dibungkus dengan daun pisang.
- Lontong Surabaya biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti opor ayam, tahu bacem, telur asin, dan sambal petis. Lontong Surabaya juga sering ditambahkan dengan sayuran, seperti kecambah dan selada.
Kampung Lontong Surabaya adalah salah satu kekayaan budaya Kota Surabaya yang perlu dilestarikan.
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Postingan Populer
Mengenal Sejarah Akulturasi Budaya Dan Agama Di Makam Troloyo Mojokerto
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Bangkit Pasca Lumpur Lapindo (Sentra Tas Tanggulangin)
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Komentar
Posting Komentar